Ile de la Réunion : Planifer l’autosuffisance alimentaire

La volonté d’atteindre l’autosuffisance alimentaire à La Réunion semble faire l’unanimité tant dans les discours que dans les intentions affichées par les uns et les autres. Le souvenir du blocus de l’île pendant la seconde guerre mondiale et de la pénurie alimentaire qui s’ensuivit reste encore vivace dans la conscience collective réunionnaise.

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